Yunnan Pu-Erh

Pu-Erh of Pu-er-theeën zijn theeën waarvan de bladeren na oxidatie opnieuw worden gehydrateerd om een ​​tweede oxidatie mogelijk te maken. Na de productie werd deze thee vroeger in koele kelders bewaard of één of meerdere jaren in de grond begraven. Door hun grote populariteit is dit nauwelijks meer mogelijk. Onze kwaliteit is wereldwijd de meest populaire en best verkochte. Het donker tot lichtbruine blad ontwikkelt een sterke, kruidige en aardse smaak en – afhankelijk van de zettijd – een aardse en houtachtige smaak. De infusie heeft een donkerrode kleur.