Salie

Salie is een struik die tot wel 70 cm hoog kan worden. De lange en harige bladeren hebben een zeer heerlijke en aromatische geur, hun kleur is licht olijfgroen. De smaak is zeer typerend met een lichte bitterheid. De salie, als kruid, vindt zijn oorsprong in het Middellandse Zeegebied, vooral in de Adriatische regio. Tegenwoordig wordt de plant ook in andere Europese landen gekweekt. Te gebruiken bij alle aandoeningen van bovenste luchtwegen, astma, hoofdpijn, opvliegers bij overgang, zweetvoeten en zweethanden.